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Nessa seção de Perguntas
Freqüentes refere-se às práticas padrão da Clínica de Cirurgia
da Obesidade e do Aparelho Digestivo.
ATENÇÃO: Nenhuma decisão deve ser tomada sem
orientação médica. |
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Abaixo você encontra os principais
itens relacionados a nutrição que devem ser seguidos após a
cirurgia. |
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Sempre de seguir estas
recomendações. |
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No primeiro mês serão apenas
líquidos. |
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Após este período
(primeiro mês) introduziremos um alimento de cada vez para observar as reações
e a tolerância individual.
A alimentação evoluirá gradativamente de líquidos para pastosos
e posteriormente para sólidos.
O paciente deve mastigar bem e vagarosamente os alimentos para
dissolvê-los quase totalmente na boca. Lembre-se que o estômago
é pequeno e existe um anel que impede a passagem de alimentos
sólidos e grandes. |
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Bebidas alcoólicas e
licorosas, pois além de irritarem o estômago, elas são muito
calóricas; |
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Bebidas gasosas que distendam
seu pequeno estômago; |
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Lembre-se da Síndrome de
Dumping, onde o paciente vomita caso ingira alimentos calóricos. |
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Ao comer frutas o paciente não
deve engolir os bagaços. |
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Carências de vitaminas,
proteínas e sais minerais, podem ser causadas pela cirurgia. Uma
refeição adequada, assim como a suplementação destes elementos
através de complexos vitamínicos serão necessárias.
Maiores detalhes a este respeito serão obtidos com seu médico e
com a nutricionista. |
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O período pós-operatório
tardio. O que comer no primeiro mês? |
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No primeiro mês a alimentação
baseia-se apenas em caldos (legumes, carne magra, frango sem
pele e peixe).
Estes caldos podem ser temperados com sal, tomate, salsinha,
alho e cebola. Cozinhe os ingredientes e passe-os na peneira,
use o liquidificador se desejar. Ingira somente o caldo.
Não utilize cereais (feijão, lentilha, ervilha, etc.), lembre-se
de que a dieta neste período é somente formada por líquidos.
O paciente pode tomar água sem gás, água de côco, chá com
adoçante e Gatorade.
Deve-se ingerir pelo menos 2 litros de líquidos por dia para
evitar a desidratação. Isto fará com que os rins do paciente
funcionem bem, deixando a urina clara.
O estômago do paciente está muito reduzido, por isto, ele deve
ingerir os líquidos aos poucos, usando como medida 1/2 copinho
descartável de café a cada 5 ou 10min (20ml).
Nas refeições, deve ser dada preferência aos líquidos quentes,
que serão ingeridos devagar e com o auxílio de uma colher.
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Qualquer tipo de alimento
calórico (pudim, sorvete, leite, leite condensado etc.) e
bebidas gasosas estão definitivamente proibidos. No primeiro mês
não poderão ser ingeridos alimentos sólidos. A alimentação
evoluirá progressivamente para alimentos pastosos e depois para
sólidos. É importante que o paciente não tenha pressa. |
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Fonte das Informações: |
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Clínica de Cirurgia da Obesidade e Aparelho Digestivo |
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Galeria |
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Fernando Botero |
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